Résumé : "Elle ne paye pas de mine, cette modeste tombe d'un cimetière du Vaucluse avec ses quelques bouquets, très simples. L'assemblée est clairsemée pour l'enterrement d'Andrée Imbert [xe2][x80][x93] 1907-1999. Pourtant, parmi les chrysanthèmes, une grande couronne de fleurs détonne : ? Avec toute l'affection et la gratitude de la famille Kennedy ?. Comment la défunte, orpheline de l'assistance publique de Marseille, s'est-elle retrouvée à servir cette illustre famille ' Présidents, sénateurs, ministres : ils ont tous goûté à la cuisine de cette femme au destin incroyable, qui embauma l'Amérique de thym et de sarriette... Et fut témoin, côté fourneaux, d'une considérable portion d'Histoire..."
Notes : Précédemment publié chez Les Escales dans la collection "Domaine français" en 2024
Bibliographie p. 403-[404]. En fin de document : "Quelques recettes..."