Résumé : Ce conte sarde, écologiste avant l'heure, a été popularisé par le penseur Antonio Gramsci. C'est l'histoire d'un bol de lait posé près du lit d'un enfant, en Sardaigne. Une souris gourmande s'en régale, l'enfant pleure de faim ... La souris embêtée supplie les chèvres de remplacer le lait. .
Notes : D'après un conte sarde transmis par Antonio Gramsci.
Biographie d'Antonio Gramsci en début d'ouvrage.